菠萝果酱
2017.07.13
甜蜜宝焙
做点果酱用来抹吐司吃，酸酸甜甜的，还夹带着点菠萝肉，有口感
料 主料
- 600克菠萝
- 120克糖
- 30克柠檬汁
做
菠萝果酱
的做法
1
菠萝洗干净切小块，用淡盐水浸泡5分钟
2
因为菠萝属于不容易煮烂的水果，所以我把菠萝心较硬的部分用料理机打成了果泥，留了比较软的那一部分果肉，加入糖拌均匀放置1小时
3
一个柠檬挤汁，大约有30g
4
静置1小时后的菠萝加入柠檬汁
5
用锡纸包住面包桶口，防止制作果酱时果酱飞溅弄脏面包机
6
选择果酱模式
7
装果酱的瓶子用水煮沸消毒
8
消毒好的瓶子放晾网上晾干
10
制作好的果酱装瓶晾凉放冰箱冷藏保存
11
成品
12
成品
小贴士
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