蚂蚁上树（面包机版） [下饭菜] [家常菜] [减肥食谱]

2017.07.12

雅雅杨小厨

蚂蚁上树（面包机版）

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步骤看似多，但是做起来却非常简单

料主料

2小把绿豆粉丝
100g肉丝
2勺生抽
1勺蚝油
少许老抽
两片蒜头
少许葱花

料辅料

少许香菜

做

蚂蚁上树（面包机版）

的做法

1. 用温水泡发好的粉丝备用，粉丝不能泡得太软，用温水泡大概20分钟就可以了

1

1. 用温水泡发好的粉丝备用，粉丝不能泡得太软，用温水泡大概20分钟就可以了

2. 把所有的材料准备好

2

2. 把所有的材料准备好

3. 先启面包机的翻炒干果功能事先加热

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3. 先启面包机的翻炒干果功能事先加热

4. 加热至剩余16分钟的时候，面包机开始翻炒

4

4. 加热至剩余16分钟的时候，面包机开始翻炒

5. 这时可注入花生油

5

5. 这时可注入花生油

6. 再加入蒜蓉翻炒几下

6

6. 再加入蒜蓉翻炒几下

7. 加入肉丝继续翻炒，炒至肉丝变白

7

7. 加入肉丝继续翻炒，炒至肉丝变白

8. 即可加入粉丝

8

8. 即可加入粉丝

9. 加入生抽和少许老抽进行调味调色

9

9. 加入生抽和少许老抽进行调味调色

10. 加入蚝油

10

10. 加入蚝油

11. 继续翻炒

11

11. 继续翻炒

12. 加入一碗的开水

12

12. 加入一碗的开水

13. 启动烘烤功能，10分钟结束后用筷子搅拌一下，再烘烤10分钟

13

13. 启动烘烤功能，10分钟结束后用筷子搅拌一下，再烘烤10分钟

14. 剩最后一分钟把香菜和葱花加入拌匀

14

14. 剩最后一分钟把香菜和葱花加入拌匀

16. 成品图

15

16. 成品图

15. 成品图

16

15. 成品图

小贴士

整个过程都没加太多的调料，也没加盐，这样做出来的味道是刚刚好的，如果最口味的可适当的加少许盐，喜欢辣的也可加少许辣椒,老抽是用来上色的所以只要一点点就好

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1 评论

评论

我要评论

馋嘴的富翁

蚂蚁呢[疑问]

2017-07-13 09:46

雅雅杨小厨回复@ :肉丝就是蚂蚁，这蚂蚁可是大蚂蚁哦[坏笑] 回复

网友作品

别人做的蚂蚁上树（面包机版），已经有0道了！

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料主料

　2小把绿豆粉丝
　100g肉丝
　2勺生抽
　1勺蚝油
　少许老抽
　两片蒜头
　少许葱花

料辅料

　少许香菜

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