辣炒蛏子

2016.11.03

翡翠饺子

辣炒蛏子

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蛏子，学名缢蛏，属软体动物蛏肉味道鲜美，肉韧结实、营养丰富、味道极佳。辣炒蛏子色泽美观，鲜香味浓，可口美味，是简单美味的海鲜下酒菜

料主料

500克蛏子
适量葱
适量生抽
适量老干妈
适量清水

做

辣炒蛏子

的做法

把吐尽砂石的蛏子洗干净，入沸水中焯一下

1

把吐尽砂石的蛏子洗干净，入沸水中焯一下

焯好后把蛏子捞出装盘

2

焯好后把蛏子捞出装盘

炒锅放油，倒入葱花炒香

3

炒锅放油，倒入葱花炒香

把焯好的蛏子倒入锅中翻炒，放上适量老干妈炒香，滴入少许生抽，快速炒匀后出锅

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把焯好的蛏子倒入锅中翻炒，放上适量老干妈炒香，滴入少许生抽，快速炒匀后出锅

小贴士

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1 评论

评论

我要评论

G果果

我这懒人，煮熟直接就开吃[呲牙]

2018-11-24 22:14

网友作品

别人做的辣炒蛏子，已经有0道了！

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料主料

　500克蛏子
　适量葱
　适量生抽
　适量老干妈
　适量清水

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