凉拌秋葵
2016.06.07
馒头先森
秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症和保护胃黏膜
料 主料
- 6个秋葵
- 2瓣大蒜
- 少许生抽
做
凉拌秋葵
的做法
1
将秋葵表面的细毛洗干净，沥干备用
2
锅中加清水，水开后把秋葵放进去煮1分钟左右，变色后捞出
3
把焯好的秋葵放入凉水中浸泡
4
用刀把秋葵切成厚片，放入蒜粒、生抽，搅拌均匀即可
小贴士
秋葵中含有粘液，容易过敏的建议带上一次性手套处理
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