天使蛋糕 [烘焙]
2017.07.12
君
做冰淇淋剩下的蛋白，得消灭掉，天使蛋糕吃起来非常有嚼劲
料 主料
- 蛋白3个
- 细砂糖40克
- 低筋面粉40克
- 熟黑芝麻10克
做
天使蛋糕
的做法
1
材料准备好
2
细砂糖倒入蛋白里，同时预热烤箱底层160℃
3
用电动打蛋器打发蛋白，提起打蛋头呈小尖角
4
把低筋面粉倒入蛋白里
5
切拌手法混合均匀
6
再加入黑芝麻
7
随意的切拌几下
8
倒入模具里，表面刮平，轻震几下
9
烤箱底层160℃烤25分钟
10
出炉倒扣放凉
小贴士
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