鸡翅包饭 [家常菜]
2017.07.12
甜蜜宝焙
糯米饭与鸡翅美味结合
营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃。
料 主料
- 6只鸡翅
- 1碗糯米饭
料 辅料
- 适量香菇
- 适量玉米
- 适量腊肠
- 适量酱油
- 适量盐
- 适量油
- 30克奥尔良调料
- 适量胡萝卜
做
鸡翅包饭
的做法
1
先把鸡翅洗干净，把每个关节的骨头连接处都折断，接着把鸡翅根骨头上的筋剪断，慢慢挨着肉剪，把骨头取出
2
把取好骨头的鸡翅用奥尔良调料腌制一晚上
3
先煮好一碗糥米饭，把所以材料切丁
4
锅里放适量油，先炒配菜，炒出香味后加入糥米饭翻炒，加少许酱油，盐调味
5
将炒好的糥米饭塞进鸡翅里，注意不能塞太满，烤的时候膨胀会撑爆鸡翅的
6
用牙签将收口扎紧，鸡翅包好饭后放在烤网上，底下用烤盘垫锡纸接着烘烤时掉的油
7
预热烤箱200度，上下火烤30分钟，期间每10分钟取出刷一层奥尔良调料汁，也可以刷蜂蜜
8
营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃。
小贴士
鸡翅去骨头时要小心，用剪刀贴着骨头慢慢剪，千万别剪破皮了，破皮了就不好塞糯米进去了 糯米饭不能塞太满，以免烘烤的过程中受热膨胀
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