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豆角烧排骨
[家常菜]
2017.07.12
搬个凳子看戏
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第一次试做了豆角烧排骨,提前把排骨炒至焦黄,在加入豆角炒匀,转砂锅里炖
料
主料
加入食材清单
200g
豆角
400g
小排
80g
粉条
料
辅料
6g
盐
5g
生抽
3g
盐
做
豆角烧排骨
的做法
1
锅里加入油加入排骨
2
不停的翻炒
3
炒表面焦黄在加入生抽
4
炒至上色
5
加入水
6
煮开炖半小时
7
在转至砂锅里
8
豆角切好
9
加入砂锅里
10
在加入盐
11
上锅
12
加入五香粉煮20分钟
13
在加入粉条
14
煮至均匀入味煮
15
出锅前加入鸡精
16
然后装盘
17
成品
小贴士
粉条要提前泡好
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豆角
400g
小排
80g
粉条
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辅料
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盐
5g
生抽
3g
盐
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