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出油鸭蛋
[自腌鸭蛋]
2017.07.12
搬个凳子看戏
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上个月朋友从老家拿回来好多鸭蛋平分了，打算腌一点当早餐
料
主料
加入食材清单
30个
鸭蛋
300g
高度白酒
料
辅料
500g
盐
做
出油鸭蛋
的做法
1
鸭蛋清洗干净
2
把高度白酒倒入碗里
3
然后把鸭蛋放进泡泡
4
翻一下
5
在裹上盐
6
蛋上全部沾上盐
7
保鲜膜包好
8
放罐子腌25天
9
拿出来
10
煮熟
11
在切开
12
成品
小贴士
冬天腌的少至少40天 夏天腌时候短点20-25天
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别人做的出油鸭蛋，已经有
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道了！
我也会，我要上传！
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主料
30个
鸭蛋
300g
高度白酒
料
辅料
500g
盐
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搬个凳子看戏
