韭菜鸡蛋煎饼
2017.07.12
文静
最近邻居家总是隔几天就送一些韭菜来
总是做韭菜盒子也是无趣又麻烦
干脆简单的做个煎饼吧
好吃快手又简单。
料 主料
- 半碗面粉
- 2个鸡蛋
- 少许韭菜
- 适量清水
料 辅料
- 少许盐
- 适量胡椒粉
做
韭菜鸡蛋煎饼
的做法
1
准备适量韭菜，多一些少一些并无大碍
2
韭菜择洗干净后切小段，长一些短一些也无所谓
3
准备好干净的盆，放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀
4
再加入适量水（一点一点的加）加到如图所示的流动状即可
5
再放入切好的韭菜
6
继续搅拌均匀，放入盐和胡椒粉（咸淡自己调节）
7
冷锅热油，不要放太多油，刷一点点油就好
8
把面糊糊放入锅内，摊均匀。小火煎至底部金黄后翻面
9
翻面后再把另一面煎金黄即可出锅
10
出锅后用刀切三角形即可
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成品图
12
成品图
13
真好看阿～哈哈哈
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堆起来有些像千层饼的即视感呢
15
好吃你就多吃点
小贴士
小火小火，很容易熟的。不要煎焦了
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