菲菲
非常的喜欢吃黄桃糖水罐头
2019-08-05 21:37
黄桃糖水罐头
2017.07.12
做黄桃糖水可以有两种方式，一种是直接蒸的，一种是直接水煮的。不管哪种方式都可以做出好吃的黄桃糖水，挑适合自己的就好。
料 主料
- 大约2000克黄桃肉
- 380-400克冰糖
- 黄桃量的2/3水
料 辅料
- 0克木有辅料
做
黄桃糖水罐头
的做法
1
首先，我们把所有的黄桃清洗干净。然后把所有黄桃去皮
2
接下来，我们去掉黄桃的核，把肉剥下来。我们拿一把顺手的小刀，如图，用刀从上到下切一刀，切到底，切到核。
3
接下去，切第二刀。如图提示，在另一边从上到下，稍微斜着切到核心部。小心手。
4
如图表示，这样切下一块肉。其余的肉就重复上述的办法即可。将所有的肉都切下来，剩下核去掉就好。
5
将所有的黄桃肉都切好，放入锅中。选一个陶瓷锅或者搪瓷锅或者不锈钢锅都可。
6
放入冰糖，不要再减少冰糖了。因为从另一个角度来说，糖是添加剂，可以延长黄桃糖水的保质期。如果，你的黄桃糖水一天就能吃完，不保存。那当我上一句话没有说。如果你烧的比较多，需要保存，那么糖量不要太少。糖多了也不怕，太甜了，拿出来可以加冷开水。
7
然后加入黄桃量的2/3的水，就开火煮吧。煮至黄桃糖水上好多浮沫。
8
然后的工作量就是捞浮沫，一定要撇干净浮沫，撇干净，撇干净。重要的事重复三遍。
9
这样的，就撇干净了。黄桃糖水千万别煮太过了。黄桃太软了，就不好吃了。大概煮至黄桃有些透明状，黄桃糖水有些胶质状就了。
10
黄桃糖水煮好后冷却装入消毒好的罐子里，彻底冷却后放入冰箱。冷藏一夜后口感是最好的。多余的糖水可以加入适量的冷开水，当糖水喝。具体加多少水量，根据你自己的口感来。
小贴士
黄桃糖水，还是很简单的一个小甜品。一定要冷藏后食用z
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网友作品
别人做的黄桃糖水罐头，已经有0道了！
