水果花篮面包 [高颜值] [烘焙]
2017.07.11
两根面条简简单单缠绕几下就做成了漂亮的小花篮,南瓜泥和面金灿灿的天然颜色营养健康,用了极少量的糖和玉米油,低卡低热,可搭配喜欢的水果,花篮面包造型别致,小巧可爱~~~
料 主料
料 辅料
做
水果花篮面包
的做法
3
程序结束后,取出面团,擀成薄片。{可撒少许面粉防沾)
5
两个螺旋着拧到一起。(一手按着一端,一手搓,顺着劲儿就会拧到一起)
7
铺好一圈后,用擀面杖的一端,轻轻的压几下底部,每个面条都沾到一起,使底部更牢固。
9
编好后,稍微向两边拉伸几下,就变的细长匀称了。
10
编好的小辫子做花篮的提手,围绕着模具边缘放,这样烤出来的弧度更圆润。
11
均匀的刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟。10分钟后,观察颜色,花篮提手上色可提前拿出来。
14
黄灿灿的天然颜色很漂亮,造型别致,小巧可爱。
小贴士
各家面粉吸水性不同,南瓜泥请酌情添加。不同品牌烤箱温度有差异,根据自家烤箱适当调整。造型面包不需要发酵,吃起来是嘎嘣脆的口感。少油低糖,天然颜色,低卡低热。