鲜虾粥
2016.10.20
佳儿的烘培世界
鲜美可口的海鲜粥，味道清淡可口，在冬天喝上一碗热气腾腾的鲜虾粥可以帮你抵御寒冷。而且虾的营养价值非常高，可以增强人体的免疫力，可以说是老少皆宜。
料 主料
- 350g 基围虾
- 半碗 大米
- 适量 生菜
- 适量 姜
- 少许 料酒
- 少许 盐
- 适量胡椒粉
做
鲜虾粥
的做法
1
买来的虾解冻洗净，生菜切成小段
2
将洗好的虾剥皮并用牙签剔除虾线，姜切丝备用
3
在剥好的虾仁中放入料酒，胡椒粉，盐和姜丝，腌制10分钟
4
将大米洗净放入锅内，加入适量的水，大火煮开
5
转小火慢慢熬煮，中间要不断地搅拌
6
煮半个小时左右放入腌好的虾仁
7
虾仁变红放入生菜，放入盐调味
8
搅拌均匀即可出锅
小贴士
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