豆角烧茄子 [家常菜]
2017.07.11
搬个凳子看戏
冰箱翻来翻去就有这么一点菜了，打算做一道混合的菜，
料 主料
- 120g平角
- 80g粉条
- 50g茄子
料 辅料
- 6g盐
- 10g油
- 5g生抽
做
豆角烧茄子
的做法
1
长豆角切好
2
茄子去皮切好
3
锅里加入油加入豆角
4
大火翻炒两分钟
5
在加入茄子炒匀
6
炒至均匀
7
在加入生抽
8
炒匀
9
加入一碗水
10
开加入粉条
11
炒匀
12
加入盐炖
14
炖至收汁加入鸡精
15
然后装盘
16
炒好的
17
好吃
小贴士
来的急的话就把，粉条提前泡一下
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