葱油鸡腿 [家常菜] [川菜] [下饭菜]
2017.07.11
搬个凳子看戏
夏天最适合的就是蒸菜了，昨天做了一道葱油鸡腿
料 主料
- 3个鸡腿
- 适量小葱
料 辅料
- 10g蒸鱼豆豉
- 6g盐
- 4g料酒
做
葱油鸡腿
的做法
1
鸡腿清洗干净
2
然后鸡腿上划几道
3
用料酒
4
盐
5
生抽抓匀腌一个小时
6
葱花及姜丝摆放至盘里
7
然后把腌好的鸡腿拿出来
8
上锅蒸40分钟
9
蒸好的泡一下凉水
10
然后在摆至子里加入蒸鱼豆豉
11
锅里加入油加入麻椒炸香
12
在泼到鸡腿上
13
可以吃了
14
成品
15
好吃
小贴士
蒸好的鸡腿过一下凉水，口感非常的香嫩
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网友作品
别人做的葱油鸡腿，已经有0道了！
