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面包机版肉松 [健康]

2017.07.10
面包机版肉松
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现在的食品问题的确是越来越严重了,这也是越来越多人能自己在家做就自己在家做吃的了。今天介绍一款简单的肉松做法。自己做的,货真价实,放心吃,也不麻烦,和外面卖的肯定不一样,各种添加剂暂且不说,关键不一定是肉啊。建议想吃的自己做吧。
主料
  • 500g猪肉
  • 10g生抽
  • 3g老抽
  • 5g
  • 25g玉米油
  • 20g白糖
  • 5g红糖
辅料
  • 少许
  • 少许

面包机版肉松

的做法
猪肉洗净,丢进高压锅中
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猪肉洗净,丢进高压锅中
加入葱、姜
2
加入葱、姜
选择炖肉功能
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选择炖肉功能
一个程序后,肉就能软烂了,筷子轻松插入
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一个程序后,肉就能软烂了,筷子轻松插入
把调味料提前混合准备好
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把调味料提前混合准备好
把肉捞出放凉,去除筋膜,撕碎丢进面包机内(没有就用不粘锅炒)
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把肉捞出放凉,去除筋膜,撕碎丢进面包机内(没有就用不粘锅炒)
开始也可以中途把调味料加进去
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开始也可以中途把调味料加进去
炒到你喜欢的干湿程度即可
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炒到你喜欢的干湿程度即可

小贴士

猪肉要煮烂,去除表面的筋膜,不想手撕,可以放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。 具体口味可以自己酌情调节。没有面包机就用炒锅自己炒,费力气一点点,效果是一样的。 做好的密封阴凉地方保存,尽快食用。
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别人做的面包机版肉松,已经有0道了!

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主料
辅料
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