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鱼圆香菜汤 [汤水 鱼圆 美白 儿童 老人 清脂 白领 老人]

2017.07.09
鱼圆香菜汤
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姑父刚做好的鱼圆,就给我们送来了一些,真的是超嫩,鲜美的不行,送来时还是热的呢,赶紧做了全家最爱的鱼圆香菜汤,简单又美味,还不长膘,轻食主义,走起···
主料
  • 50个鱼圆
  • 多多益善鱼圆高汤
辅料
  • 适量香菜
  • 少许
  • 适量清水

鱼圆香菜汤

的做法
准备好鱼圆和煮鱼圆的高汤,我的鱼圆是姑父刚刚做好的,直接装碗里就好了···
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准备好鱼圆和煮鱼圆的高汤,我的鱼圆是姑父刚刚做好的,直接装碗里就好了···
将鱼圆和鱼圆高汤一并倒入小锅里
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将鱼圆和鱼圆高汤一并倒入小锅里
加入清水,开煮
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加入清水,开煮
煮至微开的时候,加入点盐调味
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煮至微开的时候,加入点盐调味
在出锅前几秒钟,撒上一些香菜,稍稍搅一下就完成了
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在出锅前几秒钟,撒上一些香菜,稍稍搅一下就完成了
装盘开吃···
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装盘开吃···

小贴士

1.鱼圆一定要嫩,这样做出来的口感才好吃,我用的是家里人现做的 2.煮鱼圆时的高汤一定要放进去,多多益善哈,加进去后,整个汤会显得特别的鲜美 3.鱼圆一开,立马关火装盘,不然很容易变老,影响口感 4.香菜剪碎一些,多放点进去,这样味道比较浓郁,我比较喜欢吃香菜,不喜欢的可以少放些,看个人喜好而定吧···
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    主料
    辅料
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