蚕豆炒鸡蛋 [家常菜]
2017.07.09
搬个凳子看戏
最后一批蚕豆也下市了，这次的蚕豆还是朋友从老家带回来给我的，晚上炒了一道蚕豆炒鸡蛋
料 主料
- 200g蚕豆
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 5g盐
- 10g油
做
蚕豆炒鸡蛋
的做法
1
蚕豆清洗干净
2
放锅里煮一会
3
锅里加放油加入鸡蛋炒散
4
把蒸好去皮的蚕豆倒锅里
5
一起翻炒
6
在加入盐
7
炒匀
8
加入五香粉
9
炒至均匀入味
10
炒好的
11
装盘
12
成品
小贴士
蚕豆煮一下，然后在去掉皮 如果不讨厌皮可以不用去皮
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