彩椒冬瓜皮--女士美容菜 [美容 清热解毒 夏日]
2017.07.09
秋天到枫叶红
冬瓜不仅清热解毒、利水消痰，还具有美容的功效。
冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。
今天用冬瓜皮炒菜，或许会有人问了，这能好吃吗？呵呵，不仅好吃，而且特别好吃，不信你可以尝试一下哟。
料 主料
- 100克冬瓜皮
- 100克彩椒
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量花椒
- 适量鸡精
- 适量大葱
- 适量姜
做
彩椒冬瓜皮--女士美容菜
的做法
1
购买小冬瓜，瓜皮及瓜肉都非常的鲜嫩，洗净外皮。用削皮器将瓜皮削下来，要保持一定的长度。
2
锅中做热水，将瓜皮放入锅中焯制。
3
焯制瓜皮变软即可出锅，用凉水浸泡一下。
4
捞出后控干水分。
5
切成适当的丝。
6
彩椒清洗干净。
7
切成细丝。
8
锅中油热后将花椒放入。
9
爆出花椒的香味后捞出花椒。
10
将姜片放入煸香。
11
放置一旁，将冬瓜皮倒入。
12
放入彩椒丝翻炒。
13
加入适量精盐和鸡精。
14
快速翻炒均匀即可出锅。
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成品图
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成品图
小贴士
冬瓜皮比较坚硬，需焯制八成熟。小冬瓜皮薄细嫩好熟。 用花椒爆香提味好吃。
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