瑗瑗baby
我喜欢[玫瑰]
2017-07-10 12:32
帕芙洛娃
2017.07.09
帕芙洛娃以法式蛋白霜做基底，入口即化，加上淡淡的奶油霜和水果做装饰，让小朋友吃最适合不过了，好吃颜值又高，不错哦
料 主料
- 3个蛋清
- 175g糖粉
- 几滴柠檬汁
- 5g玉米淀粉
料 辅料
- 300ml奶油
- 几颗黄色圣女果
- 几颗蔓越莓果干
- 适量装饰糖粉
做
帕芙洛娃
的做法
1
家里没有糖粉可以用料理机用白砂糖打成糖粉
2
准备好材料
3
在蛋白霜里滴几滴柠檬汁
4
然后用打蛋器打成鱼眼后加入1/2糖粉打发
5
打至细腻后加入剩余的糖粉和玉米淀粉打发
6
打至硬性发泡，提起时有尖峰即可
7
将蛋白霜装入裱花袋中
8
挤在铺有硅胶垫的烤盘里，形状随自己喜好挤出来，我挤的是漩涡状的
9
然后放入预热好的烤箱中层，以150摄氏度烤1小时
10
取出冷却后挤入奶油
11
花型随自己喜好
12
将切好的圣女果码上
13
撒入蔓越莓果干
14
撒上糖粉即可
15
完成
16
近看
17
再看
18
不错吧
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网友作品
别人做的帕芙洛娃，已经有0道了！
