培根炒花菜 [家常菜]
2017.07.09
y圆子y
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，这样一款营养的蔬菜，当然要让小朋友也喜欢上啦，搭配培根和胡萝卜，用家乐的热炒鲜露提味，相信宝贝们会喜欢上这样的做法哦！
料 主料
- 400g花菜
- 90g培根
- 60g胡萝卜
料 辅料
- 2个干辣椒
- 3颗大蒜
- 1勺家乐热炒鲜露
- 少许油
- 少许盐
- 适量水
做
培根炒花菜
的做法
1
花菜摘分小朵，盐水浸泡半小时后洗净
2
胡萝卜洗净切片
3
培根切小块
4
干辣椒洗净切段，蒜瓣切片
5
把洗净的花菜和胡萝卜焯下水，然后捞出控水
6
锅中少许油烧热，加入蒜和干辣椒煸香
7
加入培根翻炒片刻
8
加入焯过水的花菜和胡萝卜翻炒
9
加入少许盐调味
10
出锅前加入一勺家乐热炒鲜露翻炒均匀即可出锅
小贴士
花菜和胡萝卜提前焯水，炒的时间不需要太久。 干辣椒和蒜瓣只是调味而已，不喜欢的可以不加，或者煸出香味后取出。
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