芒果千层 [烘焙 点心]
2017.07.08
搬个凳子看戏
这个季节的芒果是最多的，来一道非常好吃的芒果千层蛋糕
料 主料
- 3个鸡蛋
- 250g牛奶
- 400g芒果
- 200g淡奶油
料 辅料
- 60g白糖
- 50g黄油
- 100g低筋面粉
做
芒果千层
的做法
1
鸡蛋三个
2
加入白糖20克
3
打发好中入低粉
4
中入牛奶
5
搅拌至无颗粒
6
在把黄油软化
7
加入鸡蛋液里
8
在次搅拌均匀
9
然后过滤一下
10
过滤好的
11
倒平底锅上煎
12
全部煎好的
13
淡奶油加入40克白糖打发
14
一片千层皮抹上奶油
15
芒果去皮切丁
16
加入芒果
17
盖上千层皮在抹上奶油
18
在加入芒果丁
19
直到奶油及芒果用完
20
做好的
21
成品
22
切开吃
23
好吃
24
美味
小贴士
夏天打发的淡奶油得快点用了
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