红薯蛋挞
2017.07.08
瑗瑗baby
下周就开始放暑假了，暑假期间就可以带上小朋友去找她的爸爸，这个暑假将在一起度过，家里剩下一个红薯，要尽快的解决家里剩下的存粮，在肯德基里曾经吃过紫薯蛋挞，不如今天我就来个红薯蛋挞，其实味道也是特别好的哦，不但颜值高，而且也好吃
料 主料
- 6个蛋黄
- 105g糖粉
- 65g低筋面粉
- 250ml纯牛奶
- 120g淡奶油
- 1个红薯
料 辅料
- 24个蛋挞皮
做
红薯蛋挞
的做法
1
低筋面粉过筛称出
2
准备好材料
3
红薯去皮切成小丁
4
放入蒸锅里蒸11分钟
5
白砂糖加入蛋黄中用打蛋器打至蓬松
6
加入纯牛奶搅拌均匀
7
再加入奶油搅拌均匀
8
然后加入低筋面粉用刮刀搅拌至完全无颗粒
9
蛋挞皮放入烤盘里，将蒸好的红薯放入蛋挞皮中
10
通过网筛倒入蛋挞液
11
然后放入预热好的烤箱中层上下火210摄氏度烤20分钟
12
烤制基本凝固时取出，在蛋挞上放入红薯粒，然后放入烤箱中继续烤10分钟
13
出炉
14
完成
15
近看
16
再看
17
诱惑
18
不错吧
19
好吃
20
美味
21
美美哒
小贴士
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