黑椒羊排
2016.11.01
krishna
生活要精致，从食物开始给自己带来满足感。一道黑椒羊排，让你在家做出米其林餐厅的味道，配上芦笋，健康营养的同时让格调不断提升。
料 主料
- 2块 羊排
- 适量 芦笋
- 1块 黄油
- 适量 黑胡椒
- 少许粗海盐
做
黑椒羊排
的做法
1
羊排放置到与室内温度相同，芦笋洗净去根切成小段
2
用刀背轻轻拍打，使肉质更加松散
3
平底锅放黄油，加热至黄油融化
4
放入羊排，中火煎至一面变色翻至另一面
5
在羊排上两面均匀的撒上黑胡椒和粗海盐
6
将羊排放到一边煎，用锅内煎出的油煎芦笋
7
煎好之后就可以出锅摆盘
小贴士
羊排先放置与室内温度相同，这样煎起来更容易掌控羊排熟的程度。
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