豆腐丸子 [家常菜] [下饭菜]
2017.07.07
搬个凳子看戏
自己做了一些豆腐，因为是夏天自己做的豆腐用呆不了多长时间打算做点豆腐丸子吃吃
料 主料
- 1000g自制豆腐
- 200g胡萝卜
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 10g盐
- 5g鸡精
- 4g五香粉
- 10g生抽
- 5g香油
做
豆腐丸子
的做法
1
自己做的豆腐
2
切小块
3
然后剁碎
4
胡萝卜及小葱剁碎
5
加入豆腐里
6
在加入淀粉
7
然后搅拌均匀
8
加入生抽
9
加入香油
10
在加入五香粉
11
加入盐
12
加入鸡汁搅拌好
13
然后柔成小团
14
锅里倒入油烧热
15
加入丸子
16
炸至金黄
17
炸好的
18
成品
19
好吃
20
美味
小贴士
炸丸子的时候小心贱油 炸至金黄可以做火锅可以煮汤吃
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