黄瓜凉拌金针菇 [凉拌菜]
2017.07.07
搬个凳子看戏
夏天天气热，做起饭来非常的不容易，黄瓜是夏天必选 之菜，今天就来一道美味的黄瓜凉拌菜
料 主料
- 300g黄瓜
- 80g金针菇
- 100g胡萝卜
料 辅料
- 7g盐
- 5g香醋
- 6g生抽
- 3g五香粉
- 3g香油
做
黄瓜凉拌金针菇
的做法
1
黄瓜清洗干净
2
然后去皮切片加入盐腌半小时
3
锅里加入油加入盐烧开
4
胡萝卜去丝
5
金针菇切掉中底部
6
放热水里焯一下水
7
胡萝卜也焯一下水
8
生抽
9
加香醋
10
加入盐
11
加入五香粉及香油
12
腌好的黄瓜加入金针菇
13
加入胡萝卜
14
然后卷起来
15
加入搅拌好的汁
16
成品
17
做好的
18
美味
小贴士
黄瓜去皮切片加入盐腌一下，好卷 胡萝卜及金针菇焯一下盐水
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