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韭菜盒子

2017.07.06
韭菜盒子
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三鲜馅的,好吃极了。
主料
  • 三个鸡蛋
  • 500克面粉
  • 250克韭菜
  • 150克无盐虾皮
辅料
  • 适量
  • 适量十三香
  • 适量

韭菜盒子

的做法
准备好馅料,韭菜洗净淋干水分
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准备好馅料,韭菜洗净淋干水分
韭菜切末 ,鸡蛋煎熟切碎
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韭菜切末 ,鸡蛋煎熟切碎
鸡蛋韭菜虾皮,加入油,盐,十三香搅拌均匀
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鸡蛋韭菜虾皮,加入油,盐,十三香搅拌均匀
面粉用开水和面,即烫面。揉成光滑的面团
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面粉用开水和面,即烫面。揉成光滑的面团
分成大小均匀的剂子,擀成面皮放入馅料,包好(剂子稍微大一些)
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分成大小均匀的剂子,擀成面皮放入馅料,包好(剂子稍微大一些)
把包好的盒子放入电饼铛上加热
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把包好的盒子放入电饼铛上加热
待两面金黄色即可
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待两面金黄色即可
煎熟的韭菜盒子装盘
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煎熟的韭菜盒子装盘
开吃吧
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开吃吧

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