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小猪豆沙包

2017.11.18
小猪豆沙包
2评论 1收藏
孩子爱吃豆沙包,正好家里还有豆沙,那就做些豆沙包吧
主料
  • 500克面粉
  • 40克
  • 20克猪油
  • 220克牛奶
辅料
  • 适量豆沙
  • 4克酵母
  • 适量红曲粉

小猪豆沙包

的做法
把所有材料除红曲粉和豆沙外,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至二倍大
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把所有材料除红曲粉和豆沙外,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至二倍大
发酵好的面团平均分成40克1个,面团的大小随自己喜欢啊
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发酵好的面团平均分成40克1个,面团的大小随自己喜欢啊
分好的面团再次揉搓
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分好的面团再次揉搓
切开没有小汽孔
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切开没有小汽孔
擀圆包入豆沙
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擀圆包入豆沙
捏紧收口
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捏紧收口
拿一块面团放入红曲粉揉均为
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拿一块面团放入红曲粉揉均为
红曲粉面团做出小猪的耳朵和鼻子
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红曲粉面团做出小猪的耳朵和鼻子
摆在合适的位置
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摆在合适的位置
用牙签在鼻子上扎两个孔,用红豆装饰眼睛,图片反了
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用牙签在鼻子上扎两个孔,用红豆装饰眼睛,图片反了
做好之后放在蒸架上
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做好之后放在蒸架上
做了几个圆豆沙包,也是把面团擀圆包入豆沙,捏紧收口,弄圆
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做了几个圆豆沙包,也是把面团擀圆包入豆沙,捏紧收口,弄圆
取一块面团搓成条
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取一块面团搓成条
打个结,两头拉出来,尾巴部分要留多一点
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打个结,两头拉出来,尾巴部分要留多一点
捏出嘴巴,用红豆装饰眼睛
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捏出嘴巴,用红豆装饰眼睛
尾部压扁,用刮板压几条痕,小鸽子就做好了
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尾部压扁,用刮板压几条痕,小鸽子就做好了
放在蒸架上
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放在蒸架上
锅里放凉水,把蒸架放在上面,盖上锅盖,醒发10到20分钟,然后大火蒸10到15分钟,关火,焖三分钟再揭锅盖
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锅里放凉水,把蒸架放在上面,盖上锅盖,醒发10到20分钟,然后大火蒸10到15分钟,关火,焖三分钟再揭锅盖
成品图
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成品图
成品图
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挪红
真好看哟!
2017-12-21 15:58

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网友作品
别人做的小猪豆沙包,已经有0道了!

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主料
辅料
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