咖喱牛肉丸 [减肥食谱]
2017.07.06
黎子
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙兀儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。
料 主料
- 250g牛肉丸
- 150g土豆
- 3块咖喱块
做
咖喱牛肉丸
的做法
1
把材料准备好。
2
土豆去皮，改刀成小块状。
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3
把土豆下锅煮熟。
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4
把牛肉丸下锅，煮熟。
5
把牛肉丸和土豆煮至一半水份的时侯。
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6
把咖喱块放入锅中。
7
把咖喱块和牛肉丸煮出咖喱的香味，让汤变成浓稠。就可以食用。
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成品图
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小贴士
1、这里先用的是好侍百梦多咖喱微辣。 2、咖喱块不和咖喱粉一样，要把所有材料煮熟后。再把咖喱块放入锅中化。
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网友作品
别人做的咖喱牛肉丸，已经有0道了！
