烧北豆腐
2017.07.06
WU·xiaowu
此款豆腐外焦内嫩，再浇上鲜辣的汤汁是一款很好的配饭菜哦
料 主料
- 一块北豆腐
料 辅料
- 适量大蒜
- 适量生姜
- 适量小米椒
- 适量生抽，糖，盐，鸡精，醋
做
烧北豆腐
的做法
1
先将豆腐切成1cm厚的块，生姜大蒜辣椒切末
2
调汁，3汤勺生抽1汤勺糖半勺鸡精一点盐，两汤勺水，一点醋。搅拌均匀让糖化了
3
平底锅煎豆腐，两面煎至图中这样子就好了
4
熬汁，锅里倒油依次加入大蒜生姜辣椒煸炒再倒入调好的汁煮沸
5
最后将豆腐摆盘把熬好的汁浇在豆腐上就好了
小贴士
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