叮~~一下，美味健康降脂瘦身大菜出锅~~ [家常菜，高颜值] [减肥食谱]
2017.07.05
松鼠鱼77
豆腐和虾仁都是我们最常见的食材。豆腐的营养极高，素有“植物肉”之称，消化吸收达到95%。虾仁的营养价值很高。蛋白质很丰富，脂肪含量却很低。虾仁肉质细嫩，容易消化吸收。两者搭配，营养加倍。这道虾仁豆腐不仅适合老年人和儿童，还很适爱美减肥的人，低脂营养健康瘦身。
料 主料
- 16只鲜虾
- 1盒盒装嫩豆腐
料 辅料
- 适量葱
- 3瓣蒜
- 1勺料酒
- 1勺白糖
做
叮~~一下，美味健康降脂瘦身大菜出锅~~
的做法
1
准备食材。
2
先来处理虾。用剪刀剪去虾脚，虾须。
3
去掉虾线，虾头，（虾头留下备用）剥去虾壳，保留虾尾。
4
用厨房纸巾吸去水分。
5
放小碗内，加入盐少许、料酒10克，抓匀腌制5分钟。
6
豆腐从盒子中取出。
7
用小刀切成片。
8
准备葱蒜。
9
入微波炉高火4分钟，
10
锅内放油，油热下入葱蒜煸炒出香味，放入虾头。
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用铲刀把虾头挤压出红油。
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取出豆腐，会有些汤，把汤水倒进锅里。
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看看如果不多再加一点点水。
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捡出虾头不要。
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加入1勺白糖，薄薄勾一点芡汁，稍微有点浓稠就好。
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浇在豆腐上。
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放进微波炉高火2分钟即可。
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高颜值瘦身大菜出炉！
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成品。
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成品。
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成品。
小贴士
1、也可以直接奶虾仁来做。 2、买不到盒装豆腐可以用其他豆腐代替。 3、不用放味精鸡精，已经很鲜了。
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