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芝麻酱小小酥

2017.07.05
芝麻酱小小酥
3评论 9收藏
酥的掉渣,比大桃酥还要好吃,咬进嘴里满满的芝麻酱的香味,酥酥的超级美味,做这款饼干我尝了两块其他的都送给奶奶了,他超级爱吃这种酥酥的饼干,出炉后不要从烤盘里拿出来,放凉后再取出来,要不然太酥了会碎掉的
主料
  • 130克芝麻酱
  • 1个鸡蛋
  • 70克
  • 70克
  • 180-200克低粉(视鸡蛋的大小和芝麻酱的浓稠度,揉到面团成团)
辅料
  • 1克

芝麻酱小小酥

的做法
1.准备好所有材料
1
1.准备好所有材料
2.将芝麻酱和油混合成糊状加入糖和盐搅拌均匀
2
2.将芝麻酱和油混合成糊状加入糖和盐搅拌均匀
3.加入鸡蛋混合均匀
3
3.加入鸡蛋混合均匀
4.筛入低筋面粉,揉成团(可以先筛入180克如果成团面团不湿就不用筛入了,这一步完全是看你做的芝麻酱浓稠度和鸡蛋的大小)
4
4.筛入低筋面粉,揉成团(可以先筛入180克如果成团面团不湿就不用筛入了,这一步完全是看你做的芝麻酱浓稠度和鸡蛋的大小)
5.揉成20克的小圆球放入烤盘
5
5.揉成20克的小圆球放入烤盘
6.用叉子按压
6
6.用叉子按压
7.撒上少许黑芝麻作为装饰
7
7.撒上少许黑芝麻作为装饰
8.放入预热好的烤箱里,中层170度20分钟
8
8.放入预热好的烤箱里,中层170度20分钟
成品
9
成品
成品
10
成品

小贴士

温度仅供参考
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3 评论
评论
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刘梅
我烤出来有点干,是什么原因呢
2020-03-20 18:13

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网友作品
别人做的芝麻酱小小酥,已经有0道了!

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主料
辅料
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