年轻的心hxez
漂亮
2017-07-13 15:09
芒果西米芋圆
2017.07.05
夏天来了，来一碗超级Q弹的芒果西米芋圆是很不错
料 主料
- 一个芒果
- 一个紫薯
- 40克西米
料 辅料
- 60克木薯粉
- 20克白糖
- 40克开水
做
芒果西米芋圆
的做法
1
准备好食材
2
紫薯洗净去皮切成薄片
3
上锅蒸熟
4
紫薯里加入白糖
5
用勺子将紫薯压成泥，和白糖拌匀
6
炀锅里倒入适量的水烧开，将西米倒入锅中，先用大火煮，要随时搅拌下，煮到10分钟左右后，变的透明了，剩下一点点白色点，这时改用小火煮煮三分钟左右
7
捞出放在冷水中
8
紫薯放在碗中加入木薯粉
9
紫薯泥和木薯粉搅拌均匀，在倒入开水
10
和成面团
11
搓成圆柱形
12
切成小块
13
然后用手搓成小球
14
汤锅里多加一些水烧开，将紫薯球倒入
15
煮到紫薯球全部浮起来
16
最后倒入西米，在煮五分钟
17
捞出上面放上芒果
18
超级Q弹的芒果芋圆
小贴士
无
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别人做的芒果西米芋圆，已经有0道了！
