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2019-12-17 06:10
蚂蚁上树
2017.07.05
去饭店每次必点的一个家常菜
这次用这个利仁电火锅来做的 很是方便
这个电火锅不仅仅只能做火锅还可以煎炸炖煮
下面我们看下这道菜的做法吧
料 主料
- 100克粉丝
- 50克肉末
- 适量青椒
- 适量葱姜蒜
- 15克郫县豆瓣酱
- 少许料酒
- 8克老抽
料 辅料
- 10克糖
- 适量油
- 适量盐
做
蚂蚁上树
的做法
1
1.毛粉提前用水泡软
2
2.中火，锅内放入油
3
3.倒入葱姜蒜炒香
4
4.加入肉末炒熟
5
5.加入青椒丁
6
6.加入豆瓣酱 老抽 料酒炒匀
7
7.再加入泡好的粉丝 加入适量的热水 稍微煮一下
8
8.加入盐和糖调味收汁出锅即可
9
成品
小贴士
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