缘豆儿
爽口菜
2017-07-05 14:42
蒜蓉干贝蒸丝瓜 [家常菜]
2017.07.05
丝瓜有清暑凉血、解毒袪风、通经络、行血脉等功效，夏天吃除了清热之外，还有调节皮脂分泌的作用，令皮肤清爽、收敛，平衡人体内分泌。干贝富含蛋白质和其它多种营养成分，味道极鲜。丝瓜与干贝一起蒸，清热解暑又鲜美。
料 主料
- 1条丝瓜
- 15g干贝
料 辅料
- 2瓣蒜
- 2根葱
- 1只辣椒
- 2汤匙酱油
- 适量盐
- 适量油
做
蒜蓉干贝蒸丝瓜
的做法
1
备好材料
2
干贝先浸泡软了
3
泡好的干贝撕成丝，葱姜切末
4
丝瓜刨去皮，切段
5
锅中加油，放入干贝丝炒香
6
再加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀
7
丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面
8
放入蒸汽炉里蒸5分钟
9
油、酱油、盐烧热调点汁，蒸出来有水可以倒点
10
淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了
小贴士
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别人做的蒜蓉干贝蒸丝瓜，已经有0道了！
