年轻的心hxez
这个好吃
2017-07-13 15:09
花生鸡脚
2017.07.05
花生鸡脚冷藏后吃更佳哦
料 主料
- 十个鸡脚
- 100克花生米
料 辅料
- 4片姜
- 1根葱
- 2克盐
- 2粒八角
- 20克黄酒
- 8粒花椒
做
花生鸡脚
的做法
1
准备好食材
2
花生米洗净，浸泡三个小时备用
3
鸡脚洗净，去掉脚趾，切成两段
4
锅里倒入适量的水烧开，将一半黄酒和二片姜放入锅中，再将鸡脚放入悼水
5
捞出用清水冲洗一下
6
锅中倒入适量的水，在倒入调料和鸡脚
7
在将浸泡好的花生米倒入
8
最后将盐放入，大火烧开，转小火慢煮二十分钟
9
煮好后的鸡脚，在关火浸泡十五分钟
10
冷藏后的鸡脚更好吃
11
是很好的下酒菜
12
开吃啦
小贴士
花生米不易煮熟，要提前浸泡
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