香橙果冻 [烘焙]
2017.07.04
黎子
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。
果冻营养揭秘果冻亦称啫喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。 这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧！
料 主料
- 250克香橙
- 20克吉利丁粉
- 40克糖粉
- 300ML水
做
香橙果冻
的做法
1
把材料准备好。
2
把香橙去皮。
3
把香橙改到成小块状。
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把改刀过的香橙块放入模具里。
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把糖粉倒入小盆里加入温水，搅拌均匀。
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把搅拌好的糖水倒入杯子中。
7
把吉利丁粉倒入小盆里，加入糖水勾兑。
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将勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
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把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
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成品图
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小贴士
1、这里使用的是温水。如果喜欢吃果味的，可以用果汁代替水，或者用果味粉加水。 2、这里使用是的香橙，可以在模具里加入一些水果或红豆、椰果。 3、这里使用的是吉利丁粉，也可以使用吉利丁片。 4、吉利丁粉和糖水勾兑好后，再隔水加热，加热时间不用太常，无颗粒就可以了。
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网友作品
别人做的香橙果冻，已经有0道了！
