双色棒棒糖蛋糕
2017.07.04
橘橘橘子er
这款棒棒糖蛋糕是哄朋友小神器呢
蛋糕外面裹得是巧克力和糖珠
等巧克力晾干后可以装到棒棒糖塑料袋里送人
我这刚拍完照还没等装就被家里这几个大小朋友吃完啦
糖的份量是减掉后的
泡打粉用的是无铝的
红色的棒棒糖是白色巧克力加上了两滴红丝绒液
下面来看下做这款蛋糕都需要什么材料吧
料 主料
- 80克黄油
- 88克低筋面粉
- 64克鸡蛋液
- 30克糖
- 2克泡打粉
料 辅料
- 适量巧克力
- 适量淡奶油
做
双色棒棒糖蛋糕
的做法
1
1.准备好所有材料，黄油提前室温软化好
2
2.黄油加糖打发至羽毛状
3
3.蛋液分三次加进去，每加一次要用打蛋器低速打至完全吸收后再加下一次
4
4.筛入低筋面粉和泡打粉用拌均匀
5
5.将面糊装入裱花袋内
6
6.挤到模具内，满模
7
7.放入预热好的烤箱内180度15分钟左右 出炉脱模放凉
8
8.巧克力加入适量的淡奶油融化，在蛋糕上插上纸棒均匀的裹上巧克力液就好了
9
成品
10
成品
小贴士
温度仅供参考
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别人做的双色棒棒糖蛋糕，已经有0道了！
