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丝瓜木耳浸白贝 [清热,海鲜,汤]

2017.07.04
丝瓜木耳浸白贝
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丝瓜是夏天很好的一种果蔬。丝瓜含量最丰富的当然是维生素C;大家都知道维生素C除了可以抗坏血病,还有抗氧化和养肤养颜的功效。白贝有清热;利尿之功效,它们合而为汤,清爽又清热。
主料
  • 1条丝瓜
  • 350g白贝
  • 100g木耳
辅料
  • 15g姜丝
  • 适量
  • 适量

丝瓜木耳浸白贝

的做法
准备好材料
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准备好材料
白贝用盐水浸泡一下刷干净
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白贝用盐水浸泡一下刷干净
丝瓜去皮切滚刀块
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丝瓜去皮切滚刀块
木耳洗净撕小朵;姜切姜丝
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木耳洗净撕小朵;姜切姜丝
在锅中加清水3碗,放入姜丝大火烧开
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在锅中加清水3碗,放入姜丝大火烧开
下木耳煮5分钟
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下木耳煮5分钟
改中火,下白贝,煮至贝壳开口
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改中火,下白贝,煮至贝壳开口
加入丝瓜稍滚,加盐、油调味就可以喝了~
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加入丝瓜稍滚,加盐、油调味就可以喝了~

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