徐京辉-
我做的纸杯蛋糕总是回缩，改天试试这个方法
2018-06-03 20:02
纸杯蛋糕
2017.07.04
很喜欢杯子蛋糕，口感细腻，做法也非常的简单，加了fluff液体棉花糖，口感更松软了！
料 主料
- 3个鸡蛋
- 80克白糖
- 100克低筋面粉
- 50克fluff液体棉花糖
料 辅料
- 35克牛奶
- 25克玉米油
做
纸杯蛋糕
的做法
1
将白砂糖分三次倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。
2
搅打到全蛋变得越来越粘稠，逐渐出现花纹，
继续搅打。直到可以画出花纹，转低速搅打。
3
将过筛后的低筋面粉加入到打好的蛋液中，翻拌均匀。
4
将fluff液体棉花糖加入到牛奶里，搅拌均匀
5
将混合好的牛奶和flull液体棉花糖的倒入面糊中，快速翻拌均匀。再加入玉米油搅拌均匀
6
将完全混合好的面糊倒入连模中的纸杯中，
7
烤箱上下火160度20分钟
8
烤好的蛋糕晾凉即可食用
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成品图
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成品图
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成品图
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