纪念旅行
面粉和果蔬汁有没有比例？
2017-12-23 08:11
自制五彩面条
2017.07.04
#小小美食日记#彩色面条不仅营养丰富而且纯天然无色素颜值爆表，看着心情都美美哒。自制的面条健康无添加，安全又放心。我这次做了五种颜色，加白色的话是六个面团，混合起来色彩丰富，要是手工做那真的是费时费力，我这次用的九阳面条机，三分钟出面简直太省心了，还有多种面条模具，想什么样就什么样，我这次用的扁面，一部分做成干面，一部分做成湿面，干面可以保存时间更久点。现在这个天气挂在阴凉的地方几小时就很干了 材料：面粉600g，南瓜、红心火龙果、火龙果皮、菠菜、胡萝卜适量
料 主料
- 600g面粉
- 适量南瓜
- 适量红心火龙果
- 适量火龙果皮
- 适量菠菜
- 适量胡萝卜
做
自制五彩面条
的做法
1
准备好各色蔬菜、水果备用
2
将南瓜切片蒸熟备用
3
南瓜、红心火龙果、火龙果皮、菠菜、胡萝卜全部打成泥备用，有一些蔬菜需要加一点点水打
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将面粉倒入九阳W3面条机
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各种颜色的蔬菜倒进面条机里面，因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量，具体要看你果泥的稀稠度决定，如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做
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按下启动键，三分钟就会自动出面了
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这个是火龙果皮面团，机器里是这样的干湿度，絮状不成团的就刚刚好
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用手用力一捏才能成团
9
这是南瓜泥
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这是菠菜汁
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湿面可以这样每个颜色一团装袋保存
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也可以混合起来再成团保存
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还可以晾干做成干面，相对保存的时间更长一些
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煮好了随便怎么做都是好看又好吃的，小孩子吃的可欢了
小贴士
面团干湿度掌握好一般不需要撒很多的干粉也不会黏连 要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐
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五彩缤纷，太美了
2017-07-04 19:54
网友作品
别人做的自制五彩面条，已经有0道了！
