微波蒜蓉丝瓜 [微波 快手 夏日]
2017.07.03
秋天到枫叶红
丝瓜是夏日里最常见的蔬菜之一，夏日多多食用丝瓜美容健体，丝瓜具有抗坏血病、健脑美容、 抗病毒、抗过敏等功能。
连续的高温天气让人不愿下厨房，利用微波炉可以简便快捷的制作佳肴，还能减少烟熏热气蒸的烦劳。
今天我带来了一道蒜蓉丝瓜，快手菜，好味道，嫩滑爽口。
料 主料
- 1根丝瓜
料 辅料
- 适量油
- 1克盐
- 3粒大蒜
- 1个青红椒
- 1勺蒸鱼豉油
做
微波蒜蓉丝瓜
的做法
1
好长的一根丝瓜，掰成两半，去皮。
2
切成相同长短的段。
3
然后切成片，不要切大薄。
4
然后将丝瓜片码放在盘中。
5
准备青红椒和大蒜；
6
青红椒切成碎备用。
7
大蒜切成碎备用。
8
将丝瓜盘放入微波炉中高火1-2分钟。
9
锅中放入适量油，将大蒜碎放入爆香。
10
再放入青红椒碎。
11
翻炒均匀关火。
12
将微波好的丝瓜取出，浇上一勺蒸鱼豉油。
13
再将蒜蓉青红椒油浇在上面。
14
嫩滑蒜香
15
成品图
小贴士
丝瓜不要切太薄。 微波高火不要超过2分钟，丝瓜水分大，极易成熟。 调料可依据自己喜好增减。
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