新加坡生活Tina
太香了
2019-10-22 09:39
蜜桃鸡块 [特色菜]
2017.06.30
蜜桃果和肉的组合是一种特别的口味，水果中的酸香甜，加上鸡肉的酥脆，简直绝配。
料 主料
- 6片搅烂蜜桃
- 6片蜜桃片
- 4个切块鸡腿肉
- 6勺玉米淀粉
- 1/2勺盐巴
- 1粒鸡蛋
- 100g水
- 2勺糖
- 1粒青柠檬
- 1+1/2勺苏梅酱
做
蜜桃鸡块
的做法
1
把鸡腿去骨，切中等大小。
2
加入玉米粉+鸡蛋腌1个小时
3
开中大火炸鸡肉，炸到金黄色出锅。中间要注意反面。
4
出锅后放凉，准备酱汁。
5
拿一罐蜜桃罐头，拿6片蜜桃出来搅烂，随便用什么东西搅烂就好，放碗中，再切6片蜜桃中块大小。
6
把苏梅酱+糖+水+青柠檬的水全部加入搅烂的蜜桃中，搅拌均匀。
7
开中火煮沸酱汁后就可以倒在炸好的鸡块中了，这种方式做出来的酱汁是比较水的。如果喜欢的浓汁，可以调点玉米粉+水，搅拌一下，倒入煮沸的酱汁中让酱汁变浓稠，再倒入鸡块上，也是可以。
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成品图
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成品图
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网友作品
别人做的蜜桃鸡块，已经有0道了！
