秋天到枫叶红
还没有这样吃过山药呢，很漂亮，用来哄娃一定能行
2018-10-28 12:29
如花朵般盛开—香橙山药泥
2017.06.30
果酱山药泥是大家非常喜爱的小甜品，制作山药泥时想起了上次试吃时那几个裱花的山药泥，只是细细的山药去皮真是个功夫活呢。
经过一个多小时的制作，裱花的山药泥出来啦。
用什么酱呢？以前都是蓝莓酱的，今天我尝试着用香橙酱，虽然没有紫色的醒目，我配上了蔓越莓果干碎，哈哈，也很漂亮，并且味道超极棒呢。
料 主料
- 500克铁棍山药
料 辅料
- 适量香橙酱
- 适量蔓越莓
- 适量牛奶
做
如花朵般盛开—香橙山药泥
的做法
1
将清洗干净的山药放入蒸锅中，大火蒸12分钟。
2
将山药的外皮剥下来，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。
3
将山药泥放入容器内。
4
加入适量的牛奶。
5
调和成比较松软粘稠的山药泥。
6
将山药泥装入裱花袋中。
7
在盘子上挤出花形。
8
上面用香橙酱装饰。
9
将蔓越莓干切成碎粒。
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将蔓越莓干碎粒撒在山药泥上。
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成品图
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成品图
小贴士
铁棍山药比较细长，可切成大小合适的段进行蒸制； 剥好皮后放入保鲜袋中进行压制，越细腻口感越好； 山药泥比较干可加牛奶调制，随时调节。
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好看
2017-07-01 13:16
网友作品
别人做的如花朵般盛开—香橙山药泥，已经有0道了！
