核桃瓜子酥 [点心]
2017.06.30
y圆子y
核桃瓜子酥是一款很适合做下午茶的小点心，做法很简单，但是做出来的成品能让你吃了忘不掉，容易操作的点心总是会多做一些的，办公室零食都是不错的选择。大小合适，看着也很可爱，用的就是平时的玉米油，不用黄油也能做出这样一款好吃的酥性饼干，相信试过的都会喜欢上的。
料 主料
- 220g低粉
- 50g鸡蛋
- 40g淡奶油
料 辅料
- 90g玉米油
- 2g小苏打
- 20g瓜子仁
- 55g核桃仁
- 1g盐
- 55g白糖
做
核桃瓜子酥
的做法
1
玉米油中加入白糖拌匀
2
加入盐、蛋液、淡奶油拌匀
3
筛入低粉、小苏打拌匀
4
加入核桃仁、瓜子仁拌匀
5
分10g左右一个小球，稍微按扁
6
烤箱预热165度，中层，20分钟左右，注意观看颜色变化
小贴士
核桃仁和瓜子仁我用的是现成的，如果没有自己可以买核桃和瓜子剥，具体的比例可以根据自己喜好酌情调节。 没有淡奶油的可以换成等量的蛋液。 注意烘烤的最后几分钟观看颜色哦，密封尽快食用
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的核桃瓜子酥，已经有0道了！
