虾仁蒸蛋
2016.06.01
fjwtu 
虾仁蒸蛋是一道特别适合青少年儿童食用的菜肴，可以帮助青少年补充钙质和身体必须的优质蛋白质，家里有小朋友的可以试着做一做。
料 主料
- 适量 虾仁
- 1个 鸡蛋
- 适量 温水
- 少许胡椒粉
- 少许 盐
- 少许生抽
做
虾仁蒸蛋
的做法
1
虾仁洗净去掉虾线，用少许的胡椒粉和盐腌制10分钟
2
将鸡蛋打成蛋液，加入适量的盐，倒入温水，温水与蛋液的比例是1；1.5。搅拌均匀
3
装有鸡蛋的碗上盖上保鲜膜，放入蒸锅中，中火蒸10分钟
4
把保鲜膜去掉，加上虾仁，接着蒸5分钟就可以出锅
5
吃的时候可以撒上一点生抽或者葱花调味
小贴士
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