蜜汁山药 [家常菜] [减肥食谱]
2017.06.29
山药最大的特点是含有大量的黏蛋白，是一种多糖蛋白质的混合物。对人体有特殊的保健作用， 脂肪沉积，减少皮下脂肪。
山药中所含有的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的三倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，有利于改善脾胃的消化吸收功能。
可是山药虽好，可是处理不当会让你浑身刺痒，痛苦异常。
处理山药的方式：
1、削皮的时候最好带上个手套，或者套个保鲜袋，隔绝过敏原。
2、山药洗净，放进开水锅中煮一会儿;，或者蒸一会儿，原有的过敏原破坏掉就不会再过敏啦。
如果已经过敏，可以把手仔细清洗干净，手上涂满醋，连
料 主料
料 辅料
做
蜜汁山药
的做法
4
锅内放水坐火上烧开，山药放进去蒸熟。大概15分钟，用筷子能轻松扎透即可。
8
蒸好的山药沥干水分，放进盘里，撒上枸杞子。蜂蜜汁均匀的淋在蒸好的山药上。
小贴士
处理山药的方式：
1、削皮的时候最好带上个手套，或者套个保鲜袋，隔绝过敏原。
2、山药洗净，放进开水锅中煮一会儿;，或者蒸一会儿，原有的过敏原破坏掉就不会再过敏啦。
3、山药不可一次吃得太多，容易涨闷，个别人会有过敏反应。
松鼠鱼77 回复@ :来来来，吃～ 回复
