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自制叉烧

2017.06.29
小淘气  
自制叉烧
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自己在家也可以制作美味的叉烧
料 主料
  • 1000克猪前腿肉
料 辅料
  • 适量蚝油
  • 适量酱油
  • 适量叉烧酱
做

自制叉烧

的做法
把猪前腿肉冼干净，切块，放入叉烧酱、蚝油、酱油
1
把猪前腿肉冼干净，切块，放入叉烧酱、蚝油、酱油
用手抓均匀，腌制4小时，天气热，可以放冰箱
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用手抓均匀，腌制4小时，天气热，可以放冰箱
把腌制好的肉放入铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火200度烤50分钟，中途要记得翻面
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把腌制好的肉放入铺了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火200度烤50分钟，中途要记得翻面
烤好之后稍微放凉，切片即可食用
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烤好之后稍微放凉，切片即可食用

小贴士

时间和温度要根据自己的烤箱来设定，还有肉的大小程度
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