草莓大福
2016.06.01
fjwtu 
下午茶吃什么，首选就是颜值高而且低脂肪的小零食。最近草莓上市了，买了好多的草莓，就让我做了草莓大福，里面本来应该有一层豆沙的，但是家里没有，就直接用糯米皮包上草莓，切开之后也是美美哒
料 主料
- 10个 草莓
- 100g 糯米粉
- 20g 玉米淀粉
- 100g 水
- 8g 玉米油
- 1勺白砂糖
做
草莓大福
的做法1
草莓去蒂清洗干净，轻轻地擦干表面的水分
2
将糯米粉，淀粉和白砂糖放在盆内，搅拌均匀
3
将清水沿着盆边转圈式的倒入，用筷子搅拌均匀
4
将玉米油倒入并搅拌均匀
5
在盘子底部刷上一层油，倒入粉浆
6
将盘子放在蒸锅上，盖上保鲜膜，大火蒸20分钟
7
蒸好之后取出盘子，用筷子搅拌成糯米皮
8
等糯米皮晾凉不烫手之后取出一小块，压成圆形，将草莓放在糯米皮上，手沾一些糯米粉，将糯米皮包裹上草莓
小贴士
糯米皮蒸好之后可以在表面上刷一层油，防止变干
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别人做的草莓大福，已经有0道了！
