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青椒包菜

2017.06.29
Dream芸_  
青椒包菜
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一道下饭家常菜！
料 主料
  • 300克包菜
  • 1个青椒
料 辅料
  • 一勺盐
  • 一小勺花椒粉
  • 一勺鸡精
  • 适量大肉
  • 半勺老抽
  • 2.3个干辣椒
  • 3个新蒜
  • 一根小葱
做

青椒包菜

的做法
简单方便下饭菜
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简单方便下饭菜
大肉切片，干辣椒捏开去仔，小葱切断，新蒜剥皮切两半。
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大肉切片，干辣椒捏开去仔，小葱切断，新蒜剥皮切两半。
包菜洗净切片
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包菜洗净切片
锅烧热放入少许油，加入肉，蒜，干辣椒，葱，翻炒
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锅烧热放入少许油，加入肉，蒜，干辣椒，葱，翻炒
加一点老抽上色
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加一点老抽上色
倒入包菜和青椒翻炒，食材变软加入盐，花椒，鸡精调味关火。
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倒入包菜和青椒翻炒，食材变软加入盐，花椒，鸡精调味关火。
装盘，一道下饭菜！
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装盘，一道下饭菜！

小贴士

老抽少放一点就可以，在这里主要作用是上色。
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