刘大花
炒饭都拍这么美
2017-06-29 21:37
酱油什锦炒饭 [家常菜]
2017.06.28
炒饭是最常见也是最省时省力的家常美味，一盘炒饭，饭菜皆有，营养又美味！这盘酱油什锦炒饭，内容丰富，用酱油代替盐，味道更香，颜色更美！
料 主料
- 一碗隔夜饭
- 1小块火腿
- 适量蔬菜粒
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 1汤勺酱油
- 1汤勺耗油
- 1茶匙糖
做
酱油什锦炒饭
的做法
1
提前做好一锅白米饭，最好是隔夜饭。
2
鸡蛋打散。
3
所有材料切小块。
4
锅内加适量油烧热，倒入鸡蛋液划散。
5
再倒入生的蔬菜粒及所有调料。
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接着倒入米饭和火腿粒。
7
此时转小火，翻炒均匀，达到汤汁收干，米饭粒粒分明的程度。
8
盛出装盘。
9
尝一勺，香极了！
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
小贴士
1. 米饭尽量用隔夜饭，这样才会炒出粒粒分明的感觉。 2. 配菜自行选择。
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网友作品
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